Ertjie vermicelli is 'n tradisionele Chinese kos, die vermicelli is dig en maklik om te stoor, dit is een van die noodsaaklike bestanddele in baie mense se huis.Ertjie-vermicelli van hoë gehalte word gemaak van ertjiestysel en water sonder enige bymiddels, dit is smaaklik en voedsaam, dit bevat 'n verskeidenheid materiaalbestanddele wat die menslike liggaam benodig, en dit is 'n heerlike gereg op die tafel van die algemene publiek.
Goeie vermicelli te eet voeding en lekker, so bemeester 'n paar seleksie metodes is nodig, spesifiek hoe om dit te kies?
Eerstens is dit die handgevoel.Goeie ertjie-vermicelli voel sag, buigsaam, eenvormige dikte, geen parallelle stawe, nie krakerig nie.
Tweedens, ruik.Neem ertjie vermicelli en ruik dit direk, week dan die vermicelli in warm water vir 'n paar oomblikke en ruik dan die reuk daarvan.Die reuk en smaak van goeie vermicelli is normaal, sonder enige reuk.Swak kwaliteit waaiers dikwels met muf, suur en ander vreemde smaak.
Die derde is die tekstuur.Swak kwaliteit vermicelli het 'n "gritty" gevoel wanneer jy kou, maw daar is sand en grond.Oor die algemeen, voeg meel of ander lae-waarde vullers waaiers brand maklik om proteïen verbranding reuk en rook te produseer, voeg bymiddels by die waaiers of nie gemaak met verfynde stysel waaiers is nie maklik om te verbrand en die oorblyfsel is maklik om op te kry harde klompe deeltjies .
Die vierde is die kleur identifikasie metode.Vir die sensoriese identifikasie van die kleur en glans van die vermicelli, kan die produk direk onder die helder lig waargeneem word, en die goeie vermicelli moet wit van kleur wees met glans.Die swakker waaiers is effens donkerder of effens ligbruin, effens blink, swak gehalte waaiers, vermicelli het grys kleur, geen glansverskynsel nie.
Vir verbruikers, moet jy kies om te koop van gereelde winkelsentrums en groter markte, groot winkels is meer formele kanale van aankoop, meer streng kontrole op die aankoop van goedere.Let op of die verpakking sterk is, netjies en mooi verpakking moet gemerk word fabriek naam, fabriek adres, produk naam, produksie datum, raklewe, bestanddele en ander inhoud.
Pos tyd: Jul-18-2023